Talleres contra el desperdicio alimentario

Talleres contra el desperdicio alimentario

Este año, gracias a nuestra campaña Dignitat de sobres, con el apoyo de la Agencia de Residuos de Cataluña, hemos fomentado talleres de cocina contra el derroche alimentario con nuestros usuarios del proyecto Una mossegada a l’Exclusió. Enseñamos diferentes maneras de cocinar los productos de temporada y trucos para alargar la vida de algunos productos a través de cocina saludable.

Taller malbaratament
Taller malbaratament prevenció
Taller malbaratament pizza
Pizza amb base de coliflor

En el primer taller, hicimos una pizza con la base de coliflor y un postre sin azúcar ni harina con plátano y chocolate para dar respuesta a las demandas que nos han hecho llegar durante todo el mes de febrero.

Durante este año, fomentaremos otros talleres para enseñar técnicas concretas para alargar la vida de los productos y otras cocinas dando respuesta a la demanda de los usuarios y a los productos de temporada.

Taller malbaratament equip
Taller malbaratament equip

¡Esperamos que ayudemos a reducir el desperdicio alimentario y fomentar una dieta más saludable!

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