Trucs senzills per a reduir el malbaratament alimentari

per admin Medi ambient

Sóc mare, dos nens de 2 i 4 anys. L’hora de dinar o sopar sempre és una excusa fantàstica per experimentar i aprendre sobre textures i colors: ara llenço un pèsol al cap de mon germà, a veure què passa si submergeixo una mica de bròquil dins el got d’aigua, mama això no m’agrada, ja estic tip… les mil i una anècdotes que poden arribar a convertir-se en un malson si intentes no malbaratar el menjar.

A Catalunya estem llençant una mitjana de 34,9 kg d’aliments per persona i any i el 58% del malbaratament es produeix a les llars. Imagineu-vos, aquesta xifra equival als aliments que podem consumir durant 20 dies i són 112€ que ens podríem haver estalviat i que han anat directes a la brossa! Aquests aliments desaprofitats generen milers de tones de gasos d’efecte hivernacle, que són els causants que estigui augmentant la temperatura mitjana del Planeta. Així que sí, per petita que sigui, hi ha relació entre els pèsols esclafats que els meus fills han decidit no menjar i aquests estius tan calorosos que darrerament passem amb més freqüència.

I és cert que una gran part del malbaratament alimentari es produeix al camp, a la distribució o al sector de la restauració i que és aquí on cal actuar per ajustar la producció a les necessitats reals de la ciutadania.Però, com sempre, com a consumidors tenim un paper molt rellevant en demandar que no es llencin tants aliments en tota la cadena de producció i en posar el nostre gra de sorra per a fer que això sigui possible.

Però, com ho podem fer per a reduir el malbaratament alimentari si amb prou feines aconseguim arribar sencers i cabals a l’hora de sopar?

Les bones notícies són que aquí teniu algunes idees divertides i senzilles que us poden ajudar a fer-ho possible:

A la botiga:

Fem la compra intel·ligent i convidem a que els nostres infants col·laborin en la llista de la compra. Què hi ha a la nevera? Quins menús cuinarem durant la setmana? Què necessitarem i en quines quantitats?
Busquemfruites i verdures amb formes divertides per comprar: moltes fruites i verdures es llencen per la seva forma, color o mida quan normalment són perfectament aptes per al consum. Trobeu-les! A qui no li agrada menjar aquella patata que li comença a sortir una banya o un carbassó que sembla una barca!
Siguem realistes, si als meus nens no els agraden les pomes, potser no cal que en compri dos quilos i amb dues ja fem.

A casa:

Organitzem junts la nevera i el rebost; què és el que hem de consumir primer? Cal que congelem alguna cosa?
Tinguem designatel dia del sopar de reaprofitament: un dia a la setmana toca mirar la nevera i pensar què ens empesquem per a consumir totes les sobres que hi ha. Ja veureu que se us ocorren receptes i barreges ben originals!
Hem après a fer pastissos, galetes, truites, pizzes, gaspatxos, croquetes, melmelades i compotes. Hi ha milers de receptes que poden fer els nens, fins i tot els més petits, i poden ser una fantàstica manera de passar la tarda plegats, aprofitar el menjar… i gaudir-ne tots plegats després a taula. A qui no li agrada menjar un pa de pessic de fruita madura boníssim que hem cuinat nosaltres mateixos?
Fem servir els nostres sentits i aprenguem a entendre les dates de caducitat i consum preferent, no són el mateix. Fins i tot productes com la carn, sempre que hagin estat correctament emmagatzemats, poden estar en bones condicions per menjar un cop passada la seva data de consum preferent. Ensuma, mira el seu color, tasta-ho una mica, quan un producte està en mal estat es nota. I recorda que la carn no te perquè tenir un color vermell lluent, ja que sovint en contacte amb l’aire es pot oxidar però continua sent perfectament sana. Confia en els teus sentits!

A taula:

Abans de servir els plats ens preguntem: tenim molta gana? I ajustem les quantitats al que creiem que podem menjar… però una mica menys. Sempre estem a temps de repetir!
Fem plats divertits: una cara, un paisatge, un vehicle. Juguem, però no juguem fent malbé el menjar. Juguem creant plats originals i fent servir la creativitat a taula.
Si anem a un restaurant demanem les sobres per endur! És el nostre menjar i l’hem pagat, està boníssim, perquè no poder repetir al vespre? No tingueu vergonya!

És important que amb el nostre exemple fem conscients els infants que amb petites aportacions i bones actituds podem fer un consum més responsable que eviti el malbaratament de moltes tones d’aliments. Els petits canvis són poderosos i ens ajudaran a millorar les condicions ambientals i socials del nostre entorn. Com a consumidors tenim molt de poder, nosaltres i els nostres fills encara més!

Andròmines tenim una àrea de treball de recuperació d’aliments de bars i restaurants, potser per això estic més sensibilitzada sobre el tema del malbaratament. Però també creiem en el poder dels consumidors i el consum responsable, i treballem cada dia per fer arribar a les persones la importància de tenir cura del medi ambient a través del programa d’educació ambiental: fem tallers familiars, per agrupacions, ajuntaments. També col·laborem amb la recollida d’aliments d’establiments i participem en la recollida d’excedents alimentaris de l’Hospital de Can Ruti (en el marc del Programa de Pont Alimentari i en col·laboració amb altres entitats); Andròmines assegura que es compleixen tots els requisits de seguretat alimentaria durant el transport dels aliments;posteriorment reaprofitem aquests aliments a través de programes com Una Mossegada a l’exclusió (d’inserció sociolaboral en col·laboració amb els Serveis Socials i el suport de Fundació La Caixa i el Dep. Treball, Afers Socials i Família), Plat a Taula (amb el suport de l’Agència de Residus) i en col·laboració amb altres entitats socials.

Entre tots i totes cada dia avancem una mica més en disminuir la quantitat de menjar que llencem!

Núria Sau San Luis

Directora de Projectes a Andròmines

Les competències digitals una inversió de futur

per admin Acció social

Com cada primavera , el 7 de juny, es va fer la Jornada #TICiPresó aquesta edició va ser la VIII edició de la Jornada TIC i presó. Ludificació i innovació social digital en la que Andròmines va participar.
Les jornades d’enguany es van centrar en la innovació social digital, com a estratègia d’apoderament de les persones i en la gamificació com a metodologia per a les accions formatives i de dinamització digital. La gamificació és una metodologia per a potenciar la motivació a través d’incloure mecàniques de joc en entorns no lúdics.

Aquesta jornada va centrar la seva oferta de continguts en la innovació social digital, com a estratègia que apodera al ciutadà, per tal de trobar noves fórmules i estímuls per al seu aprenentatge.

Així mateix es van presentar experiències de gamificació en accions socioeducatives de les presons i dels telecentres, Punt TIC o els espais de laboratori digital.

La nostra entitat desenvolupa el projecte Alfadigital del Departament de Justícia de la Generalitat de Catalunya, part del projecte és la dinamització dels Punts TIC de 5 Centres Penitenciaris C.P. Lledoners, C.P. Brians 1, C.P Brians 2 , C.P. Puig de de les Basses i C.P. Mas d’Enric.
La tasca del dinamitzador digital té una doble vesant la tecnològica i la social, dues cares que no podem descuidar en la dinamització TIC.

El treball amb les persones ens permet revaloritzar-les, donar-los responsabilitat sobre els seus processos personals.

Des d’un enfoc participatiu impulsem la seva creativitat i el seu apoderament a través de processos creatius amb l’ús de la tecnologia. Incidint així en una vessant humana de la tecnologia.

Un valor d’Andròmines és la lluita per la inclusió , si una persona no te competències digitals esta exclosa de la societat i exclosa de l’accés al mon laboral, l’accés a la informació, l’accés a les xarxes socials, etc.
Són indiscutibles els beneficis que han aportat l’ús de les Tecnologies de la Informació i la Comunicació (TICS) a la major part de la societat, com l’accessibilitat a incalculable informació, la immediatesa de la mateixa, facilitació de recursos laborals, personals i de oci i un llarguíssim etcètera. En aquest sentit, Internet és el principal protagonista. Tots hem d’aprendre a utilitzar les Tecnologies de la Informació i la Comunicació (TICS).

Aquest nou model de la societat ha generat un nou fenomen social anomenat “Escletxa Digital”, definida per l’OEC1 en el 2001, ja que hi ha col•lectius que no disposen de recursos suficients per accedir als avantatges que ofereixen les Tics. El terme escletxa digital, fa referència a les dificultats presentades per accedir a les Tics.

A través de les eines digitals tractem de treballar per evitar aquesta escletxa digital i ensenyar uns usos ètics de la tecnologia, així com les implicacions que tenen les nostres decisions quan decidim utilitzar un software d’una manera o d’un altre.

Al llarg de l’any 2016 els dinamitzadors d’Andròmines que desenvolupen el projecte Alfadigital van transmetre coneixement d’eines digitals a 1.104 persones dels centres penitenciaris de Lledoners, Puig de les Basses, Brians 1 i Brians 2.

Dinamitzar un punt TIC té la seva complexitat, i quan ho fem en un medi tancat la cosa es complica donada la superposició d’estructures que cal tenir en compte a fi de funcionar correctament sense xocar.

La dinamització parteix d’un bon diagnòstic i cada centre té la seva realitat, amb les seves maneres de fer, protocols i horaris, així que la dinamització d’un Punt TIC ha de veure en quins espais pot entrar a realitzar les seves activitats sense solapar-se amb altres professionals, i coordinant-se amb ells.

La segona part és la iniciació de processos compartits entre diversos professionals, cal el recolzament mutu, donar i aportar el que tenim a altres professionals, ajudar-los a fer visible la seva tasca des del àmbit digital.

Per finalment l’acció pròpiament dita amb els usuaris. I aquí és on hi ha un treball d’escoltar, proposar, conduir processos d’aprenentatge, estimular processos creatius interiors , i creació digital.

Més enllà de la tecnologia, a través dels seus usos estimulem una reflexió sobre les pràctiques de consum digital i les seves implicacions, preferim utilitzar software lliure, i material sota llicència creative commons per la seva dimensió social o de contribució al bé comú i el respecte als drets d’autor.
Per què Creative Commons?

Utilitzant les obres sota una llicència de Creative Commons no significa que aquestes obres perdin els drets d’autor, al contrari, és una manera d’exercir-los i poder oferir alguns drets a terceres persones en determinades condicions. De manera que respectem els drets d’autor de qui ens posa a disposició les seves imatges sota les seves condicions, afavorint un us responsable de la propietat dels autors. Reconeixent el valor de cedir els drets d’us.
Per què software lliure? Per diversos motius que no acabaré d’explicar i només en cito alguns:

• La major avantatge és el preu, al no estar subjecte a llicències no té cost. La convicció de la filosofia del programari lliure i les seves llibertats d’ús i independència tecnològica.

• El programari lliure, pel seu caràcter obert, dificulta la introducció de codi maliciós, tenen uns requisits de maquinari menors.

• El procés de revisió pública a què està sotmès el desenvolupament del programari lliure imprimeix un gran dinamisme al procés de correcció d’errors.

• Gràcies a la disponibilitat del codi font, el programari lliure garanteix una independència respecte al proveïdor.

Avantatges i altres mites del programari lliure

Quin tipus de tallers fem als centres penitenciaris?

Mecanografia, Programació amb Scratch, disseny gràfic de cartells, edició multimèdia, creant muntatges de vídeo, narrativa digital a partir d’imatges editades, edició de so, Ràdio, haikus, instant books… i moltes coses més.

Dissenyem els tallers adaptant-nos a cada realitat de manera que en cada Centre Penitenciari, les propostes que s’elaboren són diferents i tenen una metodologia pròpia per l’adaptació al medi atès que cada entorn és diferent i cal una resposta diferent per a cadascú.
David Gateu

Centre penitenciari Mas Enric

Què és Andròmines ? Què és per nosaltres la Intermediació? (cat)

per admin Acció social

La resposta a aquestes dues preguntes està estretament relacionada amb la nostra raó de ser. Andròmines neix amb la finalitat d’acompanyar a aquelles persones que pel motiu que sigui tinguin dificultats per a incorporar-se al mercat laboral. Ja fa més de 20 anys, 24!, que vàrem detectar que hi havia una part de la població especialment vulnerable que quedava exclosa del mercat laboral ordinari, el que ara coneixem com a persones en situació o risc d’exclusió social.

Aquestes persones passaven a dependre única i exclusivament de les ajudes econòmiques de les administracions, creant així una situació de dependència, que no feia més que enquistar una situació de difícil solució. És en aquest punt on Andròmines comença a treballar amb aquestes persones, amb l’objectiu de dotar-les d’eines i recursos per tal de fomentar la seva autonomia.

A hores d’ara continuem treballant en aquesta mateixa línia, orientem i assessorem a les persones, les empoderem, fomentem les seves competències personals, les formem si el seu perfil ho requereix o simplement les acompanyem en el seu procés de recerca de feina dotant-les de les eines i recursos per tal de fer-ho amb èxit.

Però no únicament treballem amb les persones també ho fem amb el teixit empresarial de la nostra àrea d’influència (Vallès Occidental, Vallès Oriental, i Barcelonès) sensibilitzant-lo, potenciant la responsabilitat social.

Des d’Andròmines creiem que la millor manera de potenciar la RSE en una empresa és treballar conjuntament amb RRHH la definició dels diferents perfils professional per competències, ja que la majoria de les persones que atenem a Andròmines tenen un perfil professional no especialitzat, i una experiència laboral mínima i a diferents ocupacions.

Treballant per competències, detectem quines competències son les prioritàries per l’empresa per a determinats perfils (proactivitat, orientació a objectius, flexibilitat, capacitat d’aprenentatge, compromís, etc…) i en funció d’aquestes seleccionem aquelles persones que s’ajusten a les seves necessitats.

Aquesta és la nostra tasca: ¡¡¡¡¡¡ La intermediació laboral !!!!.

També és de suma importància la sensibilització del teixit empresarial per tal de trencar amb estereotips i evitar prejudicis. Intentem que les empreses prioritzin quines funcions son primordials i quines secundaries i sobretot que quan tenen una necessitat de contractació des d’Andròmines li enviarem candidatures de persones que tenen les competències necessàries per a desenvolupar les funcions que sol-liciten independentment de si és jove, si té més de 45 anys, immigrant, aturat de llarga durada, privat de llibertat, té una discapacitat, etc….

Un altre factor important en l’intermediació laboral és l’assessorament pel que respecta als beneficis a la contractació. Malauradament moltes empreses depenen de les diferents ajudes que posen en vigor les diferents administracions i és la nostra obligació estar permanentment informats per tal de poder donar un bon servei i que es puguin beneficiar les persones a les quals ajudem en el seu itinerari d’inserció.

Hi han altres vies d’intermediació laboral , una son les pràctiques formatives i un altre la venda proactiva de candidatures.

Les pràctiques formatives son també una bona via d’entrada a l’empresa per totes aquelles persones que per diferents motius difícilment superarien una entrevista laboral, però en canvi si que tindrien les competències tant tècniques com transversals per a desenvolupar la feina de forma satisfactòria.
Venda proactiva: És important tenir un bon coneixement del teixit empresarial de la teva àrea d’influència per tal d’enviar a les empreses de forma proactiva el Cv de persones amb el perfil professional que acostumen a seleccionar per tal de crear-li la necessitat de contractació.

Des d’Andròmines creiem en la importància de la inserció laboral , però no de forma aïllada sinó complementaria, como una àrea més de treball amb la persona d’un forma integral, en estreta col·laboració amb altres agents implicats del territori (serveis socials, promoció econòmica, entitats formatives, altres dispositius de l’administració, etc…)

Per Andròmines el Treball en Xarxa, l’establi sinergies és imprescindible en aquest mon globalitzat, en canvi constant, on qualsevol acció té molts agents implicats i les conseqüències un abast moltes vegades desconegut.

Volem una societat oberta, multicultural, sense prejudicis ni estereotips, igualitària, respectuosa tant amb les persones com amb el medi ambient, una societat on tothom tingui cabuda, on hi hagin segones i terceres oportunitats

Per tot això fem intermediació !!!!!

“Les persones canvien quan s’adonen del potencial que tenen per canviar les coses”. Paulo Coelho

Xavier González

Prospector d’Andròmines

La formació, un element clau per assolir l’ocupació.

per admin Acció social

Comença un nou any. I amb això un munt de noves oportunitats. Entre elles està l’opció de voler guanyar en coneixements i actituds.

I com assolim nous coneixements i actituds? Mitjançant la formació.

I és que a Andròmines entenem la formació com un element clau tant per assolir nivells més alts d’ocupació, com per augmentar la productivitat i la competitivitat en el treball. Al final, la formació és un instrument que pot millorar la qualitat de vida de les persones, ja que obre portes cap a noves oportunitats laborals.

Quins aspectes de la formació treballem a Andròmines?

Andròmines desenvolupa diferents programes formatius, tots ells destinats a assolir la mateixa fita: la millora ocupacional.La formació és un recurs molt útil i contribueix a millorar la inserció laboral i la qualificació dels treballadors. Avui en dia les empreses busquen professionals amb actitud, i és per això, que les nostres formacions giren en torn a les competències transversals, i a més creiem que són un pilar fonamental no només per assolir un lloc de treball, sinó també per mantenir-lo.

I com treballem aquestes competències transversals?

Mitjançant formacions molt dinàmiques, amb espais oberts al debat que busquen la participació de tots els alumnes i visionant vídeos motivadors i instructius.
Amb tot això, volem despertar l’interès de les persones a formar-se, a reciclar els seus coneixements i fer entendre que el món és molt canviant i que certs aspectes que abans eren molt importants a l’hora de trobar una feina avui no ho son tant. Tot i tenir una formació específica i una determinada experiència, l’element diferenciador entre un bon candidat i un candidat excel·lent són les competències transversals i això és el que s’intenta transmetre a la nostra Entitat.

Un convidem anar consultant el bloc on anirem anunciant els propers cursos i tindreu tota la documentació. En breu també al nostre web

Esther Atanes

Responsable Centre de Formació

La formación, un elemento clave para lograr la ocupación.

Empieza un nuevo año. Y con esto un montón de nuevas oportunidades. Entre ellas está la opción de querer ganar en conocimientos y actitudes.

Y cómo logramos nuevos conocimientos y actitudes? Mediante la formación.
Y es que en Andròmines entendemos la formación como un elemento clave tanto para lograr niveles más altos de ocupación, como para aumentar la productividad y la competitividad en el trabajo. Al final, la formación es un instrumento que puede mejorar la calidad de vida de las personas, puesto que abre puertas hacia nuevas oportunidades laborales.

Qué aspectos de la formación trabajamos en Andròmines?

Andròmines desarrolla diferentes programas formativos, todos ellos destinados a lograr el mismo hito: la mejora ocupacional. La formación es un recurso muy útil y contribuye a mejorar la inserción laboral y la calificación de los trabajadores. Hoy en día las empresas buscan profesionales con actitud, y es por eso, que nuestras formaciones giran en turno a las competencias transversales, y además creemos que son un pilar fundamental no sólo para lograr un puesto de trabajo, sino también para mantenerlo.

Y como trabajamos estas competencias transversales?

Mediante formaciones muy dinámicas, con espacios abiertos en el debate que buscan la participación de todos los alumnos y visionando vídeos motivadores e instructivos.

Con todo esto, queremos despertar el interés de las personas a formarse, a reciclar sus conocimientos y hacer entender que el mundo es muy cambiante y que ciertos aspectos que antes eran muy importantes a la hora de encontrar un trabajo hoy no lo sueño tanto. A pesar de tener una formación específica y una determinada experiencia, el elemento diferenciador entre un buen candidato y un candidato excelente son las competencias transversales y esto es el que se intenta transmitir a nuestra Entidad.

Os invitamos a ir consultando el blog donde iremos anunciando los próximos cursos y tendréis toda la documentación. en breve también en nuestra web.
Esther Atanes

Responsable de Formación

Com entenem l’inserció sociolaboral

per admin Acció social

Des d’Andròmines considerem que tenir una feina és el motor de la vida d’una persona, és la manera en la qual es pot tenir una vida normalitzada i ser partícip de la societat.

Nosaltres treballem perquè les persones que s’adrecin a la nostra entitat puguin beneficiar-se dels nostres recursos per facilitar la recerca de feina.

Andròmines té com a principals línies de treball, d’una banda, la inserció sociolaboral de persones en situació d’exclusió a través d’itineraris individualitzats, i de l’altra, la formació i alfabetització informàtica de col·lectius en greu situació d’exclusió, etc. amb l’objectiu de dotar i capacitar a aquestes persones amb eines suficients per a tenir majors possibilitats d’integració social i laboral.

Per poder portar a terme aquestes activitats Andròmines compta amb dos motors que ens permeten fer-ho possible:

L’Associació Social Andròmines, que des de l’any 1993 treballa per un societat més justa i equitativa, mitjançant la lluita i denuncia de l’exclusió social i l’acolliment de persones en situació d’exclusió sociolaboral. Sempre al costat dels que ens necessiten i, juntament amb ells,fem camí per millorar les condicions sociolaborals de persones en risc o situació d’exclusió. El pas del temps, i l’arribada de la llei d’empreses d’inserció,van fer possible el naixement d’una segona estructura, més especialitzada, com és la nostra EI. D’aquesta manera l’associació ha pogut continuar treballant pels que encara no poden accedir a una empresa d’inserció.

Andròmines Eines Assolides E.I. S.L. és una empresa d’inserció, que des de l’any 2008, treballa per a oferir oportunitats d’integració a persones en situació d’exclusió a partir de la creació d’espais i activitats productives que fomentin l’autonomia de les persones, alhora que s’estructura com a altaveu de denúncia de desigualtats socials i ambientals existents en el territori.

I què fem per millorar l’ inserció laboral dels nostres participants?

Escoltem les seves necessitats, definim el seu perfil professional, potenciem les seves competències positives i estudiem les seves mancances. Així, valorant la situació del mercat laboral actual, elaborem un itinerari personalitzat a cada persona on l’objectiu final és que aconsegueixin una feina digna i poder mantenir-la.

Fem un acompanyament a les persones durant aquest itinerari, donant eines i suport que facilitin aquesta recerca mitjançant tutories individualitzades o amb formacions en grup en tot el que implica la recerca de feina (elaboració cv, carta presentació, com fer una entrevista de feina, hàbits laborals) i també acompanyem a les persones, si fa falta, durant els primers dies de feina.

Treballem tant amb persones que tinguin un moment d’atur puntual que ha de tornar a fer recerca de feina, com amb persones que tinguin alguna dificultat afegida per trobar-la, ja sigui aturat de llarga durada, joves sense experiència, immigrants que no han tingut l’oportunitat de treballar al nostre país, etc. Tanmateix el nostre accent sempre serà en aquest segon grup.

Des de la nostra entitat volem donar una empenta a tota aquestes persones que queden excloses o marginades de la nostra societat, ampliant les seves oportunitats en la inserció laboral i fent que l’èxit de la seva recerca de feina sigui el motor d’Andròmines.

A tall d’exemple, i sense voler entrar en masses dades…

Entre els anys 2010 i 2016 a través de l’execució dels diferents projectes d’inserció, formació i educació ambiental, Andròmines ha atès a un total de 7.298 persones de Barcelona ciutat i l’Àrea Metropolitana de Barcelona i que han tingut el suport de diferents administracions públiques (Aj. Barcelona, Aj. Montcada, Generalitat de Catalunya, Ministerio de Trabajo y Asuntos Sociales, etc. ) i entitats privades.

Ens queda molta feina per fer, també molt per millorar segur!!! Confiem en que algun dia no tingui sentit la nostra existència i ens sigui possible abaixar la persiana per que no som necessaris… tant de bo fos aviat!!!!!

Marta Quintero

Insertora d’Andròmines